![\"\"](\"https:\/\/kkmmedia.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/baner-kkmmedia.jpg\")
<\/p>\nLubelszczyzna to kulinarny skarbiec. Cebularz lubelski, pir\u00f3g bi\u0142gorajski, sery zagrodowe czy tradycyjne w\u0119dliny z Roztocza maj\u0105 potencja\u0142, by podbi\u0107 sto\u0142y w ca\u0142ej Polsce. Jednak mi\u0119dzy ma\u0142\u0105 masarni\u0105 pod Lublinem a talerzem klienta w Warszawie stoi mur logistyczny. Sprzeda\u017c \u015bwie\u017cej \u017cywno\u015bci przez internet (e-grocery) to najtrudniejsza dyscyplina e-commerce. Je\u015bli nie wdro\u017cysz rygorystycznego „Cold Chain” (\u0142a\u0144cucha ch\u0142odniczego), Tw\u00f3j biznes zepsuje si\u0119 szybciej ni\u017c nie sch\u0142odzony twar\u00f3g w lipcu.<\/b><\/p>\n
<\/p>\n
Wi\u0119kszo\u015b\u0107 lokalnych producent\u00f3w i sklep\u00f3w stacjonarnych w Lublinie boi si\u0119 wej\u015bcia w online w\u0142a\u015bnie ze wzgl\u0119du na logistyk\u0119. Obawy s\u0105 s\u0142uszne. Wys\u0142anie s\u0142oika miodu jest proste. Wys\u0142anie \u015bwie\u017cego sera koryci\u0144skiego, kt\u00f3ry musi by\u0107 przechowywany w temperaturze +2\u00b0C do +8\u00b0C, gdy na zewn\u0105trz jest upa\u0142, wymaga wojskowej precyzji.<\/p>\n
W e-commerce spo\u017cywczym kluczowe jest poj\u0119cie Nieprzerwanego \u0141a\u0144cucha Ch\u0142odniczego<\/b>. Oznacza to, \u017ce od momentu wyj\u0119cia produktu z lod\u00f3wki producenta, przez magazynowanie, pakowanie, transport, a\u017c do momentu odebrania paczki przez klienta, temperatura produktu nie mo\u017ce przekroczy\u0107 okre\u015blonego progu (zazwyczaj +8\u00b0C dla nabia\u0142u i mi\u0119sa).<\/p>\n
Standardowy kurier (DPD, InPost, DHL) przewozi paczki w nieizolowanych vanach, kt\u00f3re latem nagrzewaj\u0105 si\u0119 do 50\u00b0C. Sortownie r\u00f3wnie\u017c nie s\u0105 klimatyzowane. Wys\u0142anie \u015bwie\u017cego produktu w ten spos\u00f3b to gwarancja reklamacji.<\/p>\n
Je\u015bli chcesz wysy\u0142a\u0107 produkty na ca\u0142\u0105 Polsk\u0119 standardowymi kurierami, musisz zamieni\u0107 ka\u017cd\u0105 paczk\u0119 w ma\u0142\u0105 lod\u00f3wk\u0119.<\/p>\n
Niezb\u0119dny zestaw:<\/b><\/p>\n Styrobox (Termobox):<\/b> Pude\u0142ko ze styropianu o grubych \u015bciankach, kt\u00f3re izoluje zawarto\u015b\u0107 od warunk\u00f3w zewn\u0119trznych. Karton nie wystarczy.<\/p>\n<\/li>\n Wk\u0142ady ch\u0142odz\u0105ce (\u017belowe):<\/b> Musz\u0105 by\u0107 zamro\u017cone do -18\u00b0C przed w\u0142o\u017ceniem do paczki. Ich ilo\u015b\u0107 i masa musz\u0105 by\u0107 precyzyjnie dobrane do wielko\u015bci styroboxa i czasu transportu (zazwyczaj 24h).<\/p>\n<\/li>\n Suchy l\u00f3d (Opcjonalnie):<\/b> Do produkt\u00f3w mro\u017conych (np. pierogi). Jest skuteczniejszy, ale dro\u017cszy i traktowany jako towar niebezpieczny (ADR), co komplikuje umowy kurierskie.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Koszt:<\/b> To rozwi\u0105zanie drastycznie podnosi koszt wysy\u0142ki. Styrobox i wk\u0142ady to dodatkowe 15-30 z\u0142 netto do ka\u017cdego zam\u00f3wienia. Musisz zdecydowa\u0107, czy pokryjesz to z mar\u017cy, czy przerzucisz na klienta.<\/p>\n Na rynku pojawiaj\u0105 si\u0119 firmy specjalizuj\u0105ce si\u0119 w transporcie \u017cywno\u015bci w kontrolowanej temperaturze (np. DPD Food, InPost Fresh w wybranych miastach).<\/p>\n Zaleta:<\/b> Nie musisz u\u017cywa\u0107 styrobox\u00f3w. Kurier odbiera towar ch\u0142odni\u0105, przewozi go do ch\u0142odzonej sortowni i dostarcza samochodem-ch\u0142odni\u0105.<\/p>\n<\/li>\n Wada:<\/b> Us\u0142uga jest droga, dost\u0119pna tylko w du\u017cych aglomeracjach i wymaga du\u017cych wolumen\u00f3w wysy\u0142kowych, by by\u0142a op\u0142acalna.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Dla sklepu z produktami regionalnymi w Lublinie, najsensowniejszym modelem na start jest strategia hybrydowa<\/b>.<\/p>\n W promieniu np. 20 km od Lublina realizujesz dostawy w\u0142asnym transportem.<\/p>\n Potrzebujesz ma\u0142ego samochodu dostawczego z zabudow\u0105 izotermiczn\u0105 i agregatem ch\u0142odniczym (koszt inwestycji lub leasingu).<\/p>\n<\/li>\n Oferujesz dostaw\u0119 tego samego dnia (Same-Day Delivery) w okre\u015blonych oknach czasowych (np. 18:00-21:00).<\/p>\n<\/li>\n To daje pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad jako\u015bci\u0105 i buduje lojalno\u015b\u0107 lokalnych klient\u00f3w, kt\u00f3rzy dostaj\u0105 \u015bwie\u017cy cebularz wypieczony rano.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Dla klient\u00f3w z Warszawy czy Krakowa oferujesz wysy\u0142k\u0119 kuriersk\u0105 w styroboxach.<\/p>\n Kluczowa zasada: Okno wysy\u0142kowe.<\/b> Wysy\u0142asz \u015bwie\u017ce produkty TYLKO od poniedzia\u0142ku do czwartku. Paczka nadana w pi\u0105tek utknie na weekend w ciep\u0142ym magazynie kuriera i w poniedzia\u0142ek b\u0119dzie do wyrzucenia. Tw\u00f3j sklep internetowy musi technicznie blokowa\u0107 mo\u017cliwo\u015b\u0107 wysy\u0142ki w pi\u0105tki.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Sklep spo\u017cywczy online to nie tylko logistyka, to te\u017c zaawansowany system IT. Tw\u00f3j magazyn (WMS) musi obs\u0142ugiwa\u0107 zasad\u0119 FEFO (First Expired, First Out)<\/b> \u2013 pierwsze wychodzi to, co ma najkr\u00f3tsz\u0105 dat\u0119 wa\u017cno\u015bci.<\/p>\n System e-commerce musi „wiedzie\u0107”, \u017ce partia sera koryci\u0144skiego, kt\u00f3ra w\u0142a\u015bnie przysz\u0142a od dostawcy, ma termin wa\u017cno\u015bci 14 dni. Kiedy termin zbli\u017ca si\u0119 do ko\u0144ca (np. zostaj\u0105 3 dni), system powinien automatycznie przeceni\u0107 produkt w sklepie online (kategoria „Last Minute”) lub zablokowa\u0107 jego sprzeda\u017c wysy\u0142kow\u0105, je\u015bli transport zajmie 2 dni.<\/p>\n E-commerce z \u017cywno\u015bci\u0105 regionaln\u0105 to biznes o wysokim ryzyku i wysokich kosztach operacyjnych. Nie da si\u0119 tu „p\u00f3j\u015b\u0107 na skr\u00f3ty”. Sukces zale\u017cy nie od pi\u0119knych zdj\u0119\u0107 w\u0119dlin, ale od bezb\u0142\u0119dnej, ch\u0142odniczej logistyki i technologii, kt\u00f3ra pilnuje dat wa\u017cno\u015bci.<\/p>\n Chcesz otworzy\u0107 w Lublinie sklep internetowy z produktami regionalnymi i nie wiesz, jak ogarn\u0105\u0107 logistyk\u0119 ch\u0142odnicz\u0105? W KKM Media projektujemy procesy e-grocery. Pomo\u017cemy Ci dobra\u0107 opakowania, zintegrowa\u0107 system z kurierami specjalistycznymi i skonfigurowa\u0107 sklep tak, by nie wysy\u0142a\u0142 \u015bwie\u017cego towaru w pi\u0105tki. Skontaktuj si\u0119 z nami.<\/b><\/p>\n Tylko je\u015bli zastosujesz pe\u0142ne zabezpieczenie termiczne (styrobox + odpowiednia ilo\u015b\u0107 zamro\u017conych wk\u0142ad\u00f3w \u017celowych), kt\u00f3re utrzyma temperatur\u0119 poni\u017cej 8\u00b0C przez min. 24h (a latem nawet 48h). Standardowe skrytki Paczkomat\u00f3w nie s\u0105 ch\u0142odzone i latem dzia\u0142aj\u0105 jak piekarnik. Istniej\u0105 specjalne maszyny „Lod\u00f3wkomaty” InPost Fresh, ale ich sie\u0107 jest na razie ograniczona. Ryzyko wysy\u0142ki do standardowego Paczkomatu latem jest bardzo wysokie.<\/p>\n To zale\u017cy od wielko\u015bci zam\u00f3wienia, ale nale\u017cy liczy\u0107 si\u0119 z kosztem od 12 z\u0142 do nawet 35 z\u0142 netto za samo opakowanie (pude\u0142ko styropianowe + 2-4 wk\u0142ady \u017celowe). Do tego dochodzi koszt standardowej us\u0142ugi kurierskiej. To sprawia, \u017ce „darmowa dostawa” w e-grocery jest bardzo trudna do zaoferowania przy niskich mar\u017cach.<\/p>\n Odpowiedzialno\u015b\u0107 spoczywa na sklepie. Klient ma prawo do reklamacji, kt\u00f3r\u0105 musisz uzna\u0107 (zwrot pieni\u0119dzy lub ponowna wysy\u0142ka). Nast\u0119pnie Ty mo\u017cesz reklamowa\u0107 us\u0142ug\u0119 u przewo\u017anika, ale firmy kurierskie cz\u0119sto odrzucaj\u0105 reklamacje dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci, je\u015bli nie by\u0142a wys\u0142ana us\u0142ug\u0105 dedykowan\u0105 (ch\u0142odzon\u0105) lub je\u015bli uznaj\u0105, \u017ce opakowanie by\u0142o niewystarczaj\u0105ce. To ryzyko wpisane w ten biznes.<\/p>\n Tak. Ka\u017cda dzia\u0142alno\u015b\u0107 zwi\u0105zana z obrotem \u017cywno\u015bci\u0105 (w tym sklep internetowy, nawet je\u015bli nie produkujesz, a tylko przepakowujesz lub wysy\u0142asz) musi by\u0107 zg\u0142oszona do i zatwierdzona przez w\u0142a\u015bciwego Pa\u0144stwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego. Musisz posiada\u0107 wdro\u017cony system HACCP lub GHP\/GMP dostosowany do specyfiki e-commerce (procedury pakowania, kontroli temperatur, etc.).<\/p>\n Produkty takie jak \u015bwie\u017cy cebularz lubelski czy niepasteryzowane wyroby garma\u017ceryjne s\u0105 praktycznie niesprzedawalne w modelu wysy\u0142kowym na ca\u0142\u0105 Polsk\u0119 (ryzyko op\u00f3\u017anienia kuriera). Rekomendujemy sprzeda\u017c takich produkt\u00f3w wy\u0142\u0105cznie w modelu „dostawa w\u0142asna” na terenie Lublina i okolic, z dostaw\u0105 tego samego dnia co produkcja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lubelszczyzna to kulinarny skarbiec. Cebularz lubelski, pir\u00f3g bi\u0142gorajski, sery zagrodowe czy tradycyjne w\u0119dliny z Roztocza maj\u0105 potencja\u0142, by podbi\u0107 sto\u0142y w ca\u0142ej Polsce. Jednak mi\u0119dzy ma\u0142\u0105 masarni\u0105 pod Lublinem a talerzem klienta w Warszawie stoi mur logistyczny. Sprzeda\u017c \u015bwie\u017cej \u017cywno\u015bci przez internet (e-grocery) to najtrudniejsza dyscyplina e-commerce. Je\u015bli nie wdro\u017cysz rygorystycznego „Cold Chain” (\u0142a\u0144cucha ch\u0142odniczego), Tw\u00f3j biznes zepsuje si\u0119 szybciej ni\u017c nie sch\u0142odzony twar\u00f3g w lipcu. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 lokalnych producent\u00f3w i sklep\u00f3w stacjonarnych w Lublinie boi si\u0119 wej\u015bcia w online w\u0142a\u015bnie ze wzgl\u0119du na logistyk\u0119. Obawy s\u0105 s\u0142uszne. Wys\u0142anie s\u0142oika miodu jest proste. Wys\u0142anie \u015bwie\u017cego sera koryci\u0144skiego, kt\u00f3ry musi by\u0107 przechowywany w temperaturze +2\u00b0C do +8\u00b0C, gdy na zewn\u0105trz jest upa\u0142, wymaga wojskowej precyzji. Cold Chain: To nie jest zwyk\u0142a przesy\u0142ka kurierska W e-commerce spo\u017cywczym kluczowe jest poj\u0119cie Nieprzerwanego \u0141a\u0144cucha Ch\u0142odniczego. Oznacza to, \u017ce od momentu wyj\u0119cia produktu z lod\u00f3wki producenta, przez magazynowanie, pakowanie, transport, a\u017c do momentu odebrania paczki przez klienta, temperatura produktu nie mo\u017ce przekroczy\u0107 okre\u015blonego progu (zazwyczaj +8\u00b0C dla nabia\u0142u i mi\u0119sa). Standardowy kurier (DPD, InPost, DHL) przewozi paczki w nieizolowanych vanach, kt\u00f3re latem nagrzewaj\u0105 si\u0119 do 50\u00b0C. Sortownie r\u00f3wnie\u017c nie s\u0105 klimatyzowane. Wys\u0142anie \u015bwie\u017cego produktu w ten spos\u00f3b to gwarancja reklamacji. Rozwi\u0105zanie 1: Opakowanie Aktywne (Ch\u0142odzenie w paczce) Je\u015bli chcesz wysy\u0142a\u0107 produkty na ca\u0142\u0105 Polsk\u0119 standardowymi kurierami, musisz zamieni\u0107 ka\u017cd\u0105 paczk\u0119 w ma\u0142\u0105 lod\u00f3wk\u0119. Niezb\u0119dny zestaw: Styrobox (Termobox): Pude\u0142ko ze styropianu o grubych \u015bciankach, kt\u00f3re izoluje zawarto\u015b\u0107 od warunk\u00f3w zewn\u0119trznych. Karton nie wystarczy. Wk\u0142ady ch\u0142odz\u0105ce (\u017belowe): Musz\u0105 by\u0107 zamro\u017cone do -18\u00b0C przed w\u0142o\u017ceniem do paczki. Ich ilo\u015b\u0107 i masa musz\u0105 by\u0107 precyzyjnie dobrane do wielko\u015bci styroboxa i czasu transportu (zazwyczaj 24h). Suchy l\u00f3d (Opcjonalnie): Do produkt\u00f3w mro\u017conych (np. pierogi). Jest skuteczniejszy, ale dro\u017cszy i traktowany jako towar niebezpieczny (ADR), co komplikuje umowy kurierskie. Koszt: To rozwi\u0105zanie drastycznie podnosi koszt wysy\u0142ki. Styrobox i wk\u0142ady to dodatkowe 15-30 z\u0142 netto do ka\u017cdego zam\u00f3wienia. Musisz zdecydowa\u0107, czy pokryjesz to z mar\u017cy, czy przerzucisz na klienta. Rozwi\u0105zanie 2: Logistyka Dedykowana (Kurierzy Spo\u017cywczy) Na rynku pojawiaj\u0105 si\u0119 firmy specjalizuj\u0105ce si\u0119 w transporcie \u017cywno\u015bci w kontrolowanej temperaturze (np. DPD Food, InPost Fresh w wybranych miastach). Zaleta: Nie musisz u\u017cywa\u0107 styrobox\u00f3w. Kurier odbiera towar ch\u0142odni\u0105, przewozi go do ch\u0142odzonej sortowni i dostarcza samochodem-ch\u0142odni\u0105. Wada: Us\u0142uga jest droga, dost\u0119pna tylko w du\u017cych aglomeracjach i wymaga du\u017cych wolumen\u00f3w wysy\u0142kowych, by by\u0142a op\u0142acalna. Strategia Hybrydowa dla Lublina: „Last Mile” we w\u0142asnym zakresie Dla sklepu z produktami regionalnymi w Lublinie, najsensowniejszym modelem na start jest strategia hybrydowa. Strefa 1: Lublin i okolice (Dostawa w\u0142asna) W promieniu np. 20 km od Lublina realizujesz dostawy w\u0142asnym transportem. Potrzebujesz ma\u0142ego samochodu dostawczego z zabudow\u0105 izotermiczn\u0105 i agregatem ch\u0142odniczym (koszt inwestycji lub leasingu). Oferujesz dostaw\u0119 tego samego dnia (Same-Day Delivery) w okre\u015blonych oknach czasowych (np. 18:00-21:00). To daje pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad jako\u015bci\u0105 i buduje lojalno\u015b\u0107 lokalnych klient\u00f3w, kt\u00f3rzy dostaj\u0105 \u015bwie\u017cy cebularz wypieczony rano. Strefa 2: Reszta Polski (Wysy\u0142ka w styroboxach) Dla klient\u00f3w z Warszawy czy Krakowa oferujesz wysy\u0142k\u0119 kuriersk\u0105 w styroboxach. Kluczowa zasada: Okno wysy\u0142kowe. Wysy\u0142asz \u015bwie\u017ce produkty TYLKO od poniedzia\u0142ku do czwartku. Paczka nadana w pi\u0105tek utknie na weekend w ciep\u0142ym magazynie kuriera i w poniedzia\u0142ek b\u0119dzie do wyrzucenia. Tw\u00f3j sklep internetowy musi technicznie blokowa\u0107 mo\u017cliwo\u015b\u0107 wysy\u0142ki w pi\u0105tki. Technologia: FEFO i zarz\u0105dzanie datami wa\u017cno\u015bci Sklep spo\u017cywczy online to nie tylko logistyka, to te\u017c zaawansowany system IT. Tw\u00f3j magazyn (WMS) musi obs\u0142ugiwa\u0107 zasad\u0119 FEFO (First Expired, First Out) \u2013 pierwsze wychodzi to, co ma najkr\u00f3tsz\u0105 dat\u0119 wa\u017cno\u015bci. System e-commerce musi „wiedzie\u0107”, \u017ce partia sera koryci\u0144skiego, kt\u00f3ra w\u0142a\u015bnie przysz\u0142a od dostawcy, ma termin wa\u017cno\u015bci 14 dni. Kiedy termin zbli\u017ca si\u0119 do ko\u0144ca (np. zostaj\u0105 3 dni), system powinien automatycznie przeceni\u0107 produkt w sklepie online (kategoria „Last Minute”) lub zablokowa\u0107 jego sprzeda\u017c wysy\u0142kow\u0105, je\u015bli transport zajmie 2 dni. E-commerce z \u017cywno\u015bci\u0105 regionaln\u0105 to biznes o wysokim ryzyku i wysokich kosztach operacyjnych. Nie da si\u0119 tu „p\u00f3j\u015b\u0107 na skr\u00f3ty”. Sukces zale\u017cy nie od pi\u0119knych zdj\u0119\u0107 w\u0119dlin, ale od bezb\u0142\u0119dnej, ch\u0142odniczej logistyki i technologii, kt\u00f3ra pilnuje dat wa\u017cno\u015bci. Chcesz otworzy\u0107 w Lublinie sklep internetowy z produktami regionalnymi i nie wiesz, jak ogarn\u0105\u0107 logistyk\u0119 ch\u0142odnicz\u0105? W KKM Media projektujemy procesy e-grocery. Pomo\u017cemy Ci dobra\u0107 opakowania, zintegrowa\u0107 system z kurierami specjalistycznymi i skonfigurowa\u0107 sklep tak, by nie wysy\u0142a\u0142 \u015bwie\u017cego towaru w pi\u0105tki. Skontaktuj si\u0119 z nami. FAQ \u2013 Logistyka e-commerce dla \u017cywno\u015bci \u015bwie\u017cej (Pytania i Odpowiedzi) 1. Czy mog\u0119 wysy\u0142a\u0107 \u015bwie\u017ce sery i w\u0119dliny Paczkomatem InPost? Tylko je\u015bli zastosujesz pe\u0142ne zabezpieczenie termiczne (styrobox + odpowiednia ilo\u015b\u0107 zamro\u017conych wk\u0142ad\u00f3w \u017celowych), kt\u00f3re utrzyma temperatur\u0119 poni\u017cej 8\u00b0C przez min. 24h (a latem nawet 48h). Standardowe skrytki Paczkomat\u00f3w nie s\u0105 ch\u0142odzone i latem dzia\u0142aj\u0105 jak piekarnik. Istniej\u0105 specjalne maszyny „Lod\u00f3wkomaty” InPost Fresh, ale ich sie\u0107 jest na razie ograniczona. Ryzyko wysy\u0142ki do standardowego Paczkomatu latem jest bardzo wysokie. 2. Ile kosztuje profesjonalne opakowanie ch\u0142odnicze (styrobox + wk\u0142ady)? To zale\u017cy od wielko\u015bci zam\u00f3wienia, ale nale\u017cy liczy\u0107 si\u0119 z kosztem od 12 z\u0142 do nawet 35 z\u0142 netto za samo opakowanie (pude\u0142ko styropianowe + 2-4 wk\u0142ady \u017celowe). Do tego dochodzi koszt standardowej us\u0142ugi kurierskiej. To sprawia, \u017ce „darmowa dostawa” w e-grocery jest bardzo trudna do zaoferowania przy niskich mar\u017cach. 3. Co zrobi\u0107, gdy kurier sp\u00f3\u017ani si\u0119 z dostaw\u0105 i jedzenie si\u0119 zepsuje? Odpowiedzialno\u015b\u0107 spoczywa na sklepie. Klient ma prawo do reklamacji, kt\u00f3r\u0105 musisz uzna\u0107 (zwrot pieni\u0119dzy lub ponowna wysy\u0142ka). Nast\u0119pnie Ty mo\u017cesz reklamowa\u0107 us\u0142ug\u0119 u przewo\u017anika, ale firmy kurierskie cz\u0119sto odrzucaj\u0105 reklamacje dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci, je\u015bli nie by\u0142a wys\u0142ana us\u0142ug\u0105 dedykowan\u0105 (ch\u0142odzon\u0105) lub je\u015bli uznaj\u0105, \u017ce opakowanie by\u0142o niewystarczaj\u0105ce. To ryzyko wpisane w ten biznes. 4. Czy musz\u0119 mie\u0107 specjalne pozwolenia Sanepidu na sklep internetowy z \u017cywno\u015bci\u0105? Tak. Ka\u017cda dzia\u0142alno\u015b\u0107 zwi\u0105zana z obrotem \u017cywno\u015bci\u0105 (w tym sklep internetowy, nawet je\u015bli nie produkujesz, a tylko przepakowujesz lub wysy\u0142asz) musi by\u0107 zg\u0142oszona do i zatwierdzona przez w\u0142a\u015bciwego Pa\u0144stwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego. Musisz posiada\u0107 wdro\u017cony system HACCP lub GHP\/GMP dostosowany do specyfiki e-commerce (procedury pakowania, kontroli temperatur, etc.). 5. Jak zarz\u0105dza\u0107 produktami o bardzo kr\u00f3tkim terminie (np. 48h)? Produkty takie jak \u015bwie\u017cy cebularz lubelski czy niepasteryzowane wyroby garma\u017ceryjne s\u0105 praktycznie niesprzedawalne w modelu wysy\u0142kowym na ca\u0142\u0105 Polsk\u0119 (ryzyko op\u00f3\u017anienia kuriera). Rekomendujemy sprzeda\u017c takich produkt\u00f3w wy\u0142\u0105cznie w modelu „dostawa w\u0142asna” na terenie Lublina i okolic, z dostaw\u0105 tego samego dnia co produkcja.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":86,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-85","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sklepy-internetowe"],"yoast_head":"\n\n
Rozwi\u0105zanie 2: Logistyka Dedykowana (Kurierzy Spo\u017cywczy)<\/h3>\n
\n
Strategia Hybrydowa dla Lublina: „Last Mile” we w\u0142asnym zakresie<\/h2>\n
Strefa 1: Lublin i okolice (Dostawa w\u0142asna)<\/h3>\n
\n
Strefa 2: Reszta Polski (Wysy\u0142ka w styroboxach)<\/h3>\n
\n
Technologia: FEFO i zarz\u0105dzanie datami wa\u017cno\u015bci<\/h2>\n
FAQ \u2013 Logistyka e-commerce dla \u017cywno\u015bci \u015bwie\u017cej (Pytania i Odpowiedzi)<\/h3>\n
1. Czy mog\u0119 wysy\u0142a\u0107 \u015bwie\u017ce sery i w\u0119dliny Paczkomatem InPost?<\/h4>\n
2. Ile kosztuje profesjonalne opakowanie ch\u0142odnicze (styrobox + wk\u0142ady)?<\/h4>\n
3. Co zrobi\u0107, gdy kurier sp\u00f3\u017ani si\u0119 z dostaw\u0105 i jedzenie si\u0119 zepsuje?<\/h4>\n
4. Czy musz\u0119 mie\u0107 specjalne pozwolenia Sanepidu na sklep internetowy z \u017cywno\u015bci\u0105?<\/h4>\n
5. Jak zarz\u0105dza\u0107 produktami o bardzo kr\u00f3tkim terminie (np. 48h)?<\/h4>\n